La Escuela Taller de la Chiquitanía forma parte del programa de cooperación de la AECID en Bolivia. Su enfoque principal es la conservación y restauración del patrimonio cultural de la región de la Chiquitanía, que es famosa por sus Misiones Jesuíticas, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Se ubica en San José de Chiquitos, y su misión es capacitar a jóvenes de la región en oficios tradicionales que son esenciales para mantener los templos, edificios y otras obras de arte de las misiones.

Esta escuela taller es vital para la región, ya que no solo preserva el patrimonio cultural, sino que también ofrece oportunidades de empleo y desarrollo a los jóvenes de la localidad, asegurando que las futuras generaciones continúen cuidando el legado cultural de la Chiquitanía.